MOORBRAND Platin Quitte 0,5 L

34,95 

Grundpreis: 69,90 € pro Liter
Netto 29,37 €

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Artikelnummer: 12098 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

MOORBRAND Platin Quitte:
Quitten stammen aus Südwestasien und lieben die Wärme. Nördlich der Alpen ist die Quitte eher in Hausgärten als in kommerziellen Obstgärten zu finden. Aufgrund des intensiven Aromas eignet sich diese Frucht ideal zum Brennen.

Die Frucht umgibt ein Flaum, der abgerieben werden muss, um Bitterstoffe zu entfernen, welche das feine Aroma verderben würden. Die Quitte ist sehr hart und saftarm und muss daher beim Einmaischen fein zermahlen werden, sodass die Fruchtzellen optimal aufgespaltet werden können. Der ideale Reifegrad und die absolute Sauberkeit der Früchte ist besonders wichtig.

Nach der Vergärung wird traditionell in Kupferbrennblasen langsam und unter gleichmäßiger Wärmezufuhr abgebrannt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Bezeichnung

MOORBRAND Quitte

Menge

500 ml

Hinweis

Warnung: für Schwangere nicht empfohlen

Hergestellt in

Kolbermoor, Deutschland

Alkoholgehalt

42 Alk. % Vol.

Haltbarkeit

bei fachgerechter Lagerung (kühl und dunkel) unbegrenzt

Art

Obstbrand

Erzeuger

MOORDESTILLERIE Kolbermoor

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